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“果中皇后”大量上市 教你吃桃“全攻略”水果食疗

时间2018-06-12 来源:餐食菜谱

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“果中皇后”:桃

现在正是桃子上市济南哪治癫痫病最好的季节,一个个诱人的桃子让人垂涎三尺,况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解的功效。

它的含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4~6倍,是缺铁性病人的理想辅助食物。

据说还有延寿的功效,怎能不让人食指大动,现在小编就提供给您一个夏季从挑桃、洗桃到吃桃的全方位指导,让您吃的舒心、放心、开心。

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如何挑选桃子?

看果型大小,着色程度

以果个大,形状端正,色泽鲜艳者为佳。

看果肉、果核

以果肉白净,粗纤维少,肉质柔软并与果核粘连,皮薄易剥离者为优。反之,果肉色泽灰暗,粗纤维多,果肉硬,果核易剥离者为次。

品尝风味

以汁液丰富,合肥哪家医院治癫痫好味道甜酸适中,果香浓郁者为优。反之,汁液稀少,甜味不足,酸味较大,香味无或淡薄者为次。

桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃小窍门是:

窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。

窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。抽风就是癫痫吗

窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。

桃子的营养吃法

如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,不要把它放在冰箱中保存。

因为在冰箱中,会使桃子的香味不断挥发,而甘味也会随之减少。

因此,正确的做法是把桃子存放在室温中即可。

作者:不详 来源:网络
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