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西安正规小竹签加盟店仅42家 其余超8成为假冒

时间2018-09-13 来源:餐食菜谱

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作者:admin 2018-04-13 15:33

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市场信息报(记者 宋金金)日前,西安部分小竹签烤肉店被曝以猪肉冒充牛肉欺骗消费者,引起强烈反响。为此,记者对西安小竹签管理有限公司进行采访。对于西安市场上存在的“小竹签”烤肉店,该公司总经理称:“西安正规小竹签烤肉加盟店只有42家,其余超八成都不是加盟店,都是假冒的。”

西安“小竹签”加盟店仅占1/5

与传统的铁钎烤肉相比,采用竹签癫痫病中医治疗方法有哪些烤肉,且偏四川风味的小竹签是别有一番风味,受到广大消费者的青睐。一时间,“小竹签”遍布全西安。

经常吃“小竹签”的西安市民李先生,几乎是伴随着小竹签成长起来的,“以前小竹签就是地摊烤肉,后来变成了店面管理”。对于这样一位忠实的消费者来说,是不是小竹签烤肉,“通过味道是可以辨认的”李先生坚定的说,“现在市面上有很多小竹签店面,味道却是鱼龙混杂,一部分应该是冒充小竹签的”。

12月3日,李先生的话得到证实。当天,有陕西当地媒体报道了“小竹签”部分烤肉店以猪肉冒充牛肉欺骗顾客,引起政府部门和广大市民的高度关注。当天中午,西安小竹签餐饮管理有限公司召开了紧急会议,决定对加盟商户进行一次全面的检查。

“目前还没有发现问题商户,我们正在等待质检部门的调查结果”该公司办公室主任匡忠全说。

关于被曝光的14家店中有10家店是加盟店一事,匡主任表示“实际上,被曝光的只有位于西关正街、电子三路东口和西北大学桃园路的三家店面是我们的加盟店,其余都是假冒如何选择治疗癫痫病专业的医院的。”匡主任表示,关于此三家店面的结果,正在等待相关部门的检验结果,如果有问题,公司绝不护短。

在被曝光的14家小竹签烤肉店中,有一家位于时亿广场的旗舰店。对此,同时匡主任表示,该店老板曾与小竹签公司商谈过加盟之事,但由于时亿广场的小竹签烤肉店带有中餐,而小竹签加盟店中并没有中餐,所以并没有签订加盟协议书。“中餐是公司的待开发项目,时亿广场店只是公司的实验店,而不是加盟店”该公司匡主任解释说。

匡主任介绍,“小竹签”是正式在国家工商局注册商标并申请了专利的品牌。2009年就又分别被认定为西安市著名商标和陕西省著名商标。“小竹签”被曝以猪肉冒充牛肉欺骗消费者,西安小竹签餐饮管理有限公司总经理感觉很委屈,“我们平时对加盟店有着管理系统,目前在西安市场上数百家小竹签烤肉店中只有42家是我们的加盟商户,占市场的不到1/5,其余都不是我们的加盟店”。

著名商标“小竹签”参与打假

如何直接辨认小竹签烤肉店的真伪,西安小竹签餐饮管理有限公司办公室匡主任表示,“小竹签烤肉加盟店有昆明癫痫专科医院统一的标识门面,但这些都可以仿造,只有通过查看与公司签订的合同及授权书辨认”。

据西安小竹签餐饮管理有限公司总经理介绍,该公司公司成立于2008年,目前处于发展阶段,很多管理不完善,“刚好使那些非‘小竹签’有机可趁”。

此次事件发生之后,该公司一方面参与其中,配合相关部门积极打假,“已将取得的部分非小竹签加盟店的证据,提供给了工商部门”;一方面积极应对,加大对旗下加盟店的管理力度,要求各店主要严把肉品质量关,西安小竹签餐饮管理有限公司也将定期对各加盟店的肉品质量进行检查,以保证旗下各加盟店所用烤肉的食材是货真价实。

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作者:不详 来源:网络
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