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好吃的青井的酸奶戚风特色做法大全

时间2018-11-28 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

先做蛋黄糊,在蛋黄中加入植物油混合均匀。

酸奶加热至体表温度(摸一下感觉不凉就可以),倒进1里拌匀。

低筋面粉过两次筛全部倒进银川好的癫痫医院去,搅拌至蛋黄糊均匀光滑。蛋黄糊完成。

在另一个盆中打发蛋白,选低速档搅拌几下后转到高速挡,等开始产生白色泡沫时将白砂糖分2或3次倒入,打发至硬性发泡完长治羊羔疯要治疗多久成。

将1/3的蛋白霜倒入蛋黄湖中,用手动打蛋器搅拌均匀(不要搅拌太长时间,蛋白不是硬块就可以了),用橡皮刮刀由底部翻拌,充分混合蛋白和蛋黄。

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再倒入剩余的蛋白,混合方法同上。200度预热烤箱。

从高一点的地方将蛋糕糊倒入模具,以橡皮刮刀抹平表面,在平台上震一下减少气泡。

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放入烤箱中下层,将温度调至180度,烤30分钟(圆模150度50分钟)烤好后让蛋糕由40cm高处自由落下,然后倒扣,等放凉后就可以脱模。

作者:不详 来源:网络
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