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水果价格奇高背后揭秘,国产水果贴洋标签​_久久_久久健康网

时间2019-02-11 来源:餐食菜谱

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  超市叫苦:水果用来带动客流

  被批发商和水果零售摊老板吐槽“卖得贵”的超市却也是叫苦,广州某大型连锁超市负责人对记者表示,“水果等生鲜、农副产品的毛利非常北京治疗羊癫疯医院低的,在超市里售卖这些品类,多数是为了拉客流。”

  “虽然我们超市的水果有统一采购的优势,主要来源于两个渠道,一是自采,二是从代理商处获得,这部分主要是进口水果;有时候应急也会有水果当地的供销社等跟原发性癫痫治疗我们对接。”广州某大型连锁超市负责人对记者表示,“但人工、水电等综合成果也高,而且我们童叟无欺,足斤足称。水果一旦腐烂或者撞烂,都扔掉,这部分折损费用也有。所以我们不好去评估是否比市面上的水果摊贵还是便宜。”

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  有业内人士称,批发市场是集散中心,跑的是量,各项成本没有超市和商场高。像水果连锁店和超市,位置都在市区繁华路段,租金很高,而水果进超市和商场都要支付昂贵的进场费,成本肯定比批发市场大大增加。而且水果容易腐烂湖南治疗癫痫病哪家医院更专业,一旦积压后,商家就只能眼巴巴亏钱。批发市场都是整箱整箱发货的,但超市里要任由消费者挑选,挑剩的水果很可能就浪费了。这些原因都导致了批发价与零售价之间的差距,而且,越容易变质的水果价差就越大。

作者:不详 来源:网络
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