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补气血药膳食谱 补气血吃什么药膳好

时间2019-04-16 来源:餐食菜谱

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  人如果气血不足,将会有很多不好的病症出现。人体的气和血是的根本保障。那么,我们应该怎样用一些药膳来进行呢?下面就随学习啦小编一起来了解下吧!

  当归黄芪乌鸡汤

  原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

  做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

  人参大枣汤

  原料:人参10克,大枣5枚。人参切片备用。

  做法:大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。 本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。

  百合红枣银杏羹

  原料:百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。

  做法:将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润,润肺益气的功效。

  黄芪红糖粥

  原料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮兰州那家癫痫医院好6克。

  做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

  黄芪桂圆粳米粥

  原料:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

  做法:原料洗挣,党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。煮粥时加入红枣10~15枚。

  姜糖苏叶饮

  原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。

  做法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。温经解表散寒。

  五味枸杞饮

  原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。

  做法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。健脾胃,补肝肾,养心血,生津止渴。

  黑芝麻粥

  原料:粳米30克,黑芝麻20克,盐2克。

  做法:将黑芝麻洗净,炒香;黑芝麻加食盐少许,研碎待用;将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;煮至成粥,调入芝麻,即可食用。补益肝肾,通利大小肠。

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  枸杞叶粥

  原料:新鲜的枸杞叶100克,粳米200克,豆豉汁、葱、五香调料各少许。

  做法:枸杞叶洗净切碎,粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅,加水用武火烧至沸腾,改文火熬煮,待米开花、汤稠时,加入豆豉汁、葱、五香调料等,停火焖5分钟即成。早晚温热饮用,可长期服用。补虚。

  黑糯米补血粥

  黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

  做法:用黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖熬汤,每个月记得喝哦。老提醒,桂圆虽然可以补血气、促进循环,但是不易,每次放七八个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

  当归红枣排骨

  换季时节,皮肤容易干燥粗糙、……可用排骨一根、枸杞适量、红枣12枚,当归4片,将排骨洗净血水放入砂锅,加入枸杞、红枣、当归,也可放点葱、姜片,大火烧开,再小火炖至排骨酥烂,盐、鸡精调味即可。以上几种配在一起炖煮,能收到润燥,养颜的辅助作用。

  养颜补血燕麦粥

  先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净,倒进电饭锅里,加适量水,开煮了!记得要看看时间,粥滚开了就换到熬粥档,出锅前放些红糖。

  当归生姜羊肉汤

  当归30克,生姜30克,精羊肉500克。一同放入砂锅内,加适量水,先用武火烧沸,再改文火炖至肉烂,调味后即精神运动性癫痫发作前有什么征兆可服食,每日一次,食肉饮汤。

  功效:温经散寒,补血调经,适用于血虚有寒之者服食调理。

  荔枝干炖莲子

  荔枝干20粒,莲子60克。将荔枝干去壳和核,莲子去心,洗净后放在陶瓷罐内加水500毫升,上蒸笼用中火蒸熟服用。

  功效:荔枝干营养丰富,民间历来认为是补品,能补血滋脾;莲子的作用主要是补脾固涩,两者合用,配伍恰当,因此常用来治疗脾虚型月经过多。

  吴茱萸粥

  吴茱萸、生姜、葱白各少量,粳米50克。将吴茱萸研为细末,用粳米先煮粥,待米熟后下吴茱萸末及生姜、葱白,同煮为粥。

  功效:补脾暖胃,温中散寒,止痛止吐。适用于虚寒型及脘腹冷痛、呕逆吐酸。用量不宜过大,宜从小剂量开始。一切热症,实症及阴虚火旺的病人忌服。

  羊肉粥

  鲜羊肉250克,大米100克,葱、姜、食盐各适量。将羊肉洗净、切片,与大米、葱、姜、食盐,以常规方法熬粥,至羊肉熟烂。

  功效:补气,养血,止痛。适用于气血亏虚型痛经。

  珠玉粥

  生山药100克,生薏苡仁100克,龙眼肉15克,粳米100克。先将薏苡仁和粳米煮熟,再将去皮捣碎的生山药和龙眼肉放入同煮为粥。

  功效:健脾益气,双补心脾,月经期食用,有助气血恢复。

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作者:不详 来源:网络
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