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(11)宫保鸡丁_宫保鸡丁的做法低热量食谱

时间2019-05-18 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

最近和初中的同学们又聚会了,同学们加入了姐的朋友圈以后纷纷惊讶我的厨艺。这让我更加�N瑟了,做饭更有动力了。身无长物,惟做饭尔!

宫保鸡丁

原料:鸡腿3只,去皮花生仁20克,甜面酱2大勺,老抽1大勺,白胡椒、姜粉适量,淀粉2小勺,花雕适量,大葱1/5支,干辣椒2个(不吃辣,可以忽略)

宫保鸡丁黑龙江看癫痫病挂什么科的做法

1、鸡腿洗净后去骨,切丁,加老抽1大勺、白胡椒、姜粉适量,淀粉2小勺,油1大勺,拌匀,冷藏腌制半小时以上。

2、花生仁洗净,沥干后用厨房纸巾吸干表面水分。

3、锅里倒入半小碗冷油,开中小火加热,倒入花生仁,炸1-2分钟左右。待颜色略变深时,关火,用漏勺捞起,沥干油,冷却。

4、大葱切成颗粒状,干辣椒剪成威海治癫痫的专科医院段。

5、锅里的余油烧热,倒入大葱和干辣椒煸炒出香味,再倒入鸡丁滑炒30秒。如果余油较多,可以在此时关火,将鸡丁倒入滤网过滤掉油。

6、将鸡丁重新倒入锅中,开大火,加入甜面酱2大勺,花雕适量,翻炒1分钟后关火。

7、倒入花生仁拌匀后转盘。

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作者:不详 来源:网络
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