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炒牛肉小技巧_炒菜技巧

时间2019-05-18 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

(1)小苏打水浸泡炒法:炒牛肉丝时,将牛肉放在含有少量小苏打的水里浸泡几分钟,捞出控干后,再下锅烹炒,这样炒出来的牛成都癫痫病应该如何治疗肉就会纤维疏松,吃起来又嫩又香了。

(2)先加佐料炒法;炒牛肉片或牛肉丝时,先在牛肉片或牛肉丝中下佐料癫痫病的中医治疗方法,再加上2~3匙生油拌匀,腌泡20分钟~30分钟后再下锅。这样炒出来的牛肉金黄玉润,肉质细嫩,松软可口。

<儿童癫痫权威治疗p>(3)抹芥末法:老牛肉不易炒烂,如在炒前先在牛肉上涂一层芥末,放置7~8个小时后用冷水冲去芥末,然后再烹饪,那么牛肉就老年人继发性癫痫引起的原因容易炒烂了。

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作者:不详 来源:网络
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