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酸汤排骨面的做法_酸汤排骨面怎么做_酸汤排骨面的家常做法_程幻柏【心食谱】

时间2019-05-24 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

500克,清水210克,500克。辅料、、、末各50克。调料精盐、味精、、料酒、、、、、、、、姜末、各适量。

1、先将面粉加清水和成软面团,盖湿布湖北哪个医院能治癫痫病饧10~15分钟左右,然后用油抹开继续饧,搓成长条下75克一个的剂子,成长条用保鲜膜盖两层,再擀成鞋垫形状大小,中间压3个棱形待用。

2、排骨洗将后,剁昆明哪个癫痫病医院好成小块加精盐、鸡精粉、味精、料酒腌制,酸菜切片,香葱切丁。炒锅上火,放适量化生油和花椒,炸出香味后捞出花椒不用,投入葱花、姜末、蒜片、辣椒面和排骨煸炒,待排骨变色后,加入适武汉重点癫痫病专科医院量精盐、美极鲜酱油、陈醋、料酒和清水,兑好口味,移至小火上用文水炖熟后加入酸菜片略炖便好。

3、水锅上火加水,把面扯好下入开水锅煮熟,捞出备用,把炖好的北京好的癫痫治疗医院在哪排骨酸菜汤浇入放入盘中的面条上,撒上香葱,再把泡椒片、火腿末分别点缀在排骨旁边即成。

特点

色泽红润,口味浓香。

作者:不详 来源:网络
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