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剁椒蒸鸭腿的做法_怎么做剁椒蒸鸭腿_如何做剁椒蒸鸭腿

时间2019-06-19 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  民间常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所以鸭腿怎么做才好吃?怎么在这个大热天的,用最简单的烹饪方法,将鸭腿做好最美味呢?剁椒蒸鸭腿是非常适合在夏天食用的,这道菜做法长治羊羔疯要治疗多久简单,没有太多的复杂程序,但味道呢是非常好的,入味,吃起来爽辣,而且还非常下饭。

  电磁炉、蒸锅

  1.鸭腿2只

  2.蒜、姜、小葱

  3.宜昌癫痫病是怎么治疗的剁椒酱

  4.鸭腿洗净剁成块状;

  5.锅中加水,水中加许盐,将鸭腿块凉水下锅焯烫,去除鸭腿里的血水和腥味;

  6.焯烫好后盛出备用;

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  7.锅中加底油,将蒜末、姜末入锅爆香;

  8.蒜、姜末爆香后再加入剁椒酱炒香;

  9.将焯烫好的鸭腿入锅翻炒;

 陕西癫痫病医院治疗效果好吗 10.加少许盐和糖;

  11.炒至有出香味时,盛到一容器中,封上保鲜膜入蒸锅锅20分钟即可,出锅时撒上小葱即可。

  1、鸭腿肉一定要焯烫彻底,以免最好腥气太重;
  2、盐要少加,因为剁椒酱本来就含有咸味。

作者:不详 来源:网络
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