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意大利蘑菇海鲜披萨角的做法_怎么做意大利蘑菇海鲜披萨角_如何做意大利蘑菇海鲜披萨角

时间2019-06-20 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  下面介绍给您一款,既营养又美味的《意大利海鲜角》。

  无

  1.皮料:高筋或中筋面粉150克、奶粉20克、细砂糖10克、盐3克、活性干酵母3克、橄榄油10克、鸡蛋一个60克、清水75克。

  2.馅料:蟹味儿小白蘑40克(放其它蘑菇也可以)、鲜40克、蟹肉北京军海医院在治疗癫痫病方面是正规的医院吗?棒40克、鲜虾肉40克、20克、20克、彩椒红黄绿各15克、大蒜瓣儿10克、马苏里拉丝80克、橄榄油5克、盐3克、黑胡椒3克。

  3.用75克清水,水温在30度把10克细砂糖及活性干酵母倒入搅匀。

  4.把面粉、奶粉、盐、鸡蛋倒入合面盆中,然后把酵母水一并倒入盆内,用橡皮合面刀进行反复搅拌合匀。

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  5.面取出放在面板上反复揉搓,直到揉出筋来为止,然后分三次兑入橄榄油,每次都要充分揉匀后再加入第二次油,切不可一次加入,面揉到用手抻开类似口香糖所拉出的薄膜相似便告一段落。

  6.最后揉成面团。

  7.盖好保鲜膜进行基础发酵,发酵的温度要掌握哪家医院癫痫病专科好在30~40度,切不可使温度太高或太低。

  8.冬季,如室内温度太低,可用蒸锅烧点儿温水,只要不烫手就可以,然后把面团放在屉上等待发酵(参看以上图片)。

  9.做披萨不需要像做似的发的很久,只要40分钟~1个小时便成。

  10.在发酵能治疗好癫痫的方法有哪些期间我们可以制作馅料。
  用开水事先把虾肉烫熟。
  把所有馅料切粒见上图。

  11.炒锅上火倒入橄榄油,油热下入大蒜粒炒香。

  12.下入洋葱、胡萝卜粒煸炒。

作者:不详 来源:网络
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