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小肉丸的做法_怎么做小肉丸_如何做小肉丸

时间2019-06-20 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  小做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看小肉丸视频才能学会,但怎么做小肉丸最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道小肉丸吧。

  小肉丸的介绍:

   下面介绍的肉丸子据说是秘制的,方子来源网路,原创未知,略微改良。我本来是炸几个试一试,没炸太多。 炸好后,老公在睡觉,我正在给丸子拍照。突然,老公喊,怎么发烧引起的癫痫病能治好吗?这么香,做什么好吃的了,饿死我了。然后,一骨碌的爬起来,跑到我这儿来。越闻越香。

   小肉丸的食材和调料:

   馒头 半个 肥瘦馅 4两 一个 淀粉 2小匙(视鸡蛋大小来定量) 葱 少半根 姜粉 一点 生抽 1大勺 料酒 1小勺 盐 适量

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   一、 准备工作,所需小肉丸的食材和调料:备好。馒头要去皮后,浸泡在水里,泡透以后,将馒头取出,攥干水份,待用。肉馅略搅,加入葱末和姜粉,搅匀

   二、 加入鸡蛋,搅匀

   三、 加淀粉,搅匀后,加入生抽、料酒、盐调味

 治疗外伤性癫痫病  四、 加入挤干水分的馒头,搅拌匀

   五、 搅打均匀后

   六、 油烧至温热后,将丸子入锅炸至金黄熟透。(可用勺,或手来挤出丸子型)

   七、 炸完盛出,继续给油锅加温

   八、 大火油热后,复炸一次,盛焦黄色。(几秒钟即可)

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  一、这个方法炸的丸子非常香,馒头不可少。 二、能吃姜的人,可放姜末。我家老公不直接吃姜,所以放的姜粉。 三、鸡蛋和淀粉,要对应的放,比如鸡蛋大,就多放些淀粉,鸡蛋小,可少放些淀粉,最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。 四、咸淡要掌握好。 五、复炸一次,丸子的外皮更酥脆。

作者:不详 来源:网络
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