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【苦瓜的做法大全】苦瓜的家常做法_苦瓜怎么做好吃

时间2019-06-26 来源:餐食菜谱

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算时常吃的食材中比较特殊的,因为它的味道确实是苦味。不过虽然苦,它的营养却很高,不仅清热开胃,防癌降糖,还有减肥的作用。

苦瓜的做法大全—苦瓜炒蛋

食材准备

苦瓜一根,三个,油少许,盐少许,葱。

方法步骤

1、将鸡蛋打入碗中,搅散;

2、苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去,将苦瓜切成细碎状;

3、油温葱炝锅,把苦瓜丁放入,翻炒至稍能感觉有点出水或者变色;

4、倒入打散的鸡蛋,翻炒至鸡蛋成型;

南昌癫痫病要治疗多久 style="text-indent: 2em; text-align: left;">5、加盐拌匀即可出锅。

苦瓜的做法大全—虾仁炒苦瓜

食材准备

苦瓜3条,虾仁1碗,盐1茶匙,糖2茶匙,油15大匙,料酒1茶匙,生粉1茶匙。

方法步骤

1、苦瓜对半切开,去籽和瓤,然后切薄片;

2、虾仁解冻,用料酒,生粉和少许油腌10分钟;

3、锅放水烧开,把苦瓜汆烫至断生,捞起过凉水;

4、热油锅,把虾仁炒至微微变色,卷起,然后放入苦瓜;

5、放盐,糖翻炒一会即可。

苦瓜的做法大全—炝拌苦瓜

四川看癫痫病较好的医院trong>食材准备

苦瓜,蒜,盐,花椒,,,食用油。

方法步骤

1.将苦瓜洗净去瓤,切成斜片;

2、放入碗中,加盐,腌10分钟挤出水分;

3、碗中鸡精,蒜碎待用;

4、锅中放油,爆香花椒和干辣椒,趁热浇在苦瓜上拌匀即可。

苦瓜的做法大全—清心苦瓜

食材准备

苦瓜,,糖,,冰块,盐,油。

方法步骤

1、将枸杞用冷开水泡开,

2、洗净的苦瓜切去两头,挖去中间的瓤;

3、锅中烧开水,放入适量的盐和油,放入苦瓜;

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4、水开后捞出苦瓜,放入加冰的凉开水中冷却;

5、将去皮的香蕉放入苦瓜中间,然后切片;

6、然后装盘,在上品点上枸杞,撒桂花糖即可。

小贴士

选择苦瓜粗一些,香蕉需要细一些才能放进。

苦瓜的做法大全—苦瓜汤

食材准备

苦瓜2根,薏米50克,姜数片,300克,盐。

方法步骤

1、苦瓜2根洗净去瓤切大块备用;

2、将薏米洗净泡上半小时,姜切大片备用;

3、骨头飞水洗净备用;

4、放上半锅清水,把姜片、骨头和泡过的薏米同时下锅;

郑州军海癫痫专科医院tyle="text-indent: 2em; text-align: left;">5、大火把水烧开后撇去抹子,调小火煲上2个小时;

6、把切好块的苦瓜下锅,再煲上半小时,放盐调味关火即可。

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作者:不详 来源:网络
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