您现在的位置:首页 >炸酱面的做法 >正文

猪肉白菜水饺的做法图片_猪肉白菜水饺做法大全_猪肉识别窍门

时间2019-07-13 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

水芹菜有清热解毒、润肺、健脾和胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律失常、抗菌的作用。我们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。锅内放入一大匙橄榄油,放入猪肉馅略微翻炒。

和面
找个稍大点的盆,倒入面粉。稍微拧开一点水龙头,让水流细细小小的,一边往盆里加水一边用筷子搅拌面粉,直到面粉成絮状。改用手,把分散的絮状面团揉在一起,并把盆内壁上粘的面粉也刮下来。如果觉得太干就再加点水。这时候可以先不揉面,把面放盆里盖上湿润的笼布或是锅盖癫痫病要怎么治疗,让面团饷一会儿,这时可以去调馅了。
调馅
饺子好不好吃全在这一步了
猪肉剁好或绞肉机绞好后,放入花椒粉、姜末、葱末,倒一点点老抽和较多的生抽,让肉馅程黏稠湿润状腌制入味。
姜末用来去腥,花椒粉特别提香,老抽上色,生抽调味以及保证肉馅湿润不干(如果肉馅太干,煮出来的饺子肉很紧很死不好吃)。
腌肉的时候剁白菜
剁的方式随意,总之剁得碎碎的就行。多好后往白菜里加一大勺盐,拌匀,静置片刻让白菜里的水渗透出来。
挤掉白菜里多余的水,但不要太干,留点水保证馅的湿日照专治癫痫病的医院润。
把白菜和肉馅混合后,倒入橄榄油/花生油和香油,搅拌均匀。
这时候可以揉面擀皮了。
面和得软,擀皮时省力,但煮饺子时容易透水。所以注意不要擀得太薄。
面和得硬,擀起来费些力气,但是不容易透水。
如果像我一样,包一次吃一周,需要冷冻储存还没煮的饺子的话,建议把面和硬点,不然煮的时候皮容易破。
大肚水饺包起来
胖墩墩的~开始烧水准备下锅煮了
再教大家一个吃冷冻过的饺子的好办法。冷冻后饺子煮起来费劲,而且饺子皮口感也不好,但是煎着吃就棒癫痫护理要注意哪些棒的。用电饭锅煎饺子那叫一个省事!
1、饺子不需要提前结冻,锅内刷薄薄一层油,把饺子摆进去,按下煮饭键。
2、待锅自动跳到保温后,加入没过饺子一半的水,再按下煮饭键。再次跳起后就得了,拿个勺子铲出来,蘸上醋(喜欢辣的可以在醋里加点老干妈哦)可以美美开吃了!

猪肉最好选用稍微肥一点的肉,比如五花肉,因为菜比较多,肉瘦会太柴。材料:豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个癫痫的治疗方式p>

往猪肉中加入鸡蛋,适量的盐,糖、鸡精、料酒再充分搅匀。新鲜肥猪肉100克,猪血旺150克,猪肝50克,猪大肠50克,白豆腐100克,酸菜100克,调料:猪油,姜,盐,葱,花椒面,酱油,糊辣椒面。

面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴200克。调料30克,香油10克,盐3克。 #>face=宋体>明代:出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、 、 仁、枣子、胡桃,品种更加丰富多彩。

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6