您现在的位置:首页 >鲍鱼汤的家常做法 >正文

素荠菜饺子的做法

时间2019-07-31 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

而春笋除了富含蛋白质外,还含有丰富的矿物质,如钙、磷、铁和多种维生素,当是最鲜美的食物了。而营养丰富、味道鲜美,药用价值又高,自然受人追捧。比如杭州人都熟悉荠菜、马兰头,香椿叶,都有极高药用价值,马兰头维生素a的含量超过番茄,维生素c含量超过柑桔类水果;荠菜更有“荠菜当灵丹”的说法。它们都是春季应该多吃的。吃野菜既可热炒,又可用来凉拌(经沸水焯后,比较常见的野菜有苦菜、蒲公英、荠菜、蕨菜、香椿、马齿苋等。据专家说,多数野菜是性凉致寒,对降火和提高免疫力有一定帮助,如荠菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒功效,民间有荠菜当灵丹的说法;马兰菜清热解毒,止血利尿,对牙龈出血、肝炎、小儿高热、惊风等有一定的疗效;苜蓿是止血、定喘的良药;马齿苋消炎、清凉、解毒,有预防痢疾的作用,并对胃及十二指肠溃疡、口腔溃疡等病症有疗效。

其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜天津治疗癫痫哪家病院好菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大。比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

据说在上海,名气仅次于荠菜的野菜恐怕就是马兰头了,从跳橡皮筋的儿歌歌词里,到极受欢迎的冷菜香干马兰头,带着特殊的、无法复制的丝丝清香,马兰头抓住了许多老上海人的胃口。春季多风,气候干燥,宝宝易患嘴边炎,牙龈易出血,皮肤易干燥,所以要多吃富含维他命及矿事物的食物,尤其是富含维生素c的食物。如芹菜、菠菜、、卷心菜、西红柿、胡、白、甘薯、马铃薯、花椰菜等。也合适吃一点野菜和糙粮,如荠菜、香椿、玉茭、燕麦片、倭瓜等。这些食物都含有丰富的北京癫痫病医院哪家出名维生素、矿物质、纤维素和氨基酸,对宝宝的生长发育十分有利。

出生六个月的婴儿逐渐开始吃鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品,随着年龄的增长,每天需要吃各种荤、素食物。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子,他们认为精华都在汤里,汤比肉营养好,而且喂起来又方便。其实,这样的习惯是不好的。青菜、荠菜、花菜等蔬菜汤中含有一定量的维生素c、b2和尼克酸,但是蔬菜的茎叶含有疏通大便、调理肠胃功能的粗纤维。若是光喝汤不吃茎叶,就会使肠蠕动减慢,大便不通畅,影响消化功能,进而影响食欲。何况菜的茎叶里还含有其他未溶于汤中的无机盐和维生素。肉类中的一些含氮化合物,如肌酸、肌酐、嘌呤碱等,都能溶在汤里,这也是鸡、肉汤鲜美的原因。它们有刺激消化液分泌的作用,并含有少许维生素bb2和和尼克酸,铁等。至于小儿生长发育所需的主要营养物质�D�D蛋白质,汤内含量很少。因为在煮汤时,蛋白质遇热唐山癫痫病医院都有哪些凝固,只有很少一部分水解为氨基酸溶在汤里,绝大部分的蛋白质还留在肉块中。若是光喝汤不吃肉,那就得不到足够的蛋白质。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后可凉拌、蘸酱、做汤、炒食,荠菜水饺、荠菜馄饨是春天餐桌上不可缺少的美味,另外还可以做成鲜美的荠菜粥。

将调味料调匀,分悬装好,食用时将酱汁淋在荠菜上即可。荠菜食疗方法很多,可炒,可煮,可炖,可作馅,均鲜嫩可口、风味独特。王东旭特别向大家推荐以下三款荠菜食疗方,读者朋友们不妨一试。小小的月饼寄托了我们最为传统、朴实的感情,大多数中国人都认为,茶是月饼的黄金搭档。一来可以止渴,二来能消除腻味。那么,不同馅料的月饼搭什么茶最健康呢?

春风送暖,阳光明媚,妈妈怎能放过带宝宝去郊外踏青的好时机?带着宝宝走在松软的野地里,满眼都是野荠菜,挎个小篮子,和宝宝一起采点野荠菜带回家,给家中的餐桌上添一道新鲜的绿北京哪里医院看癫痫最好色佳肴。野荠菜富含叶绿素、膳食纤维和矿物质,味道清香,鲜嫩可口,但不耐久烹。因此,烹调时需要妈妈掌握一些适宜方法,这样才能留住野荠菜之鲜。做法一原料:荠菜、鸡茸。制法:把荠菜烫过切碎,与鸡茸一同搅拌,加味精、盐、葱末、姜末调味;锅中枷汤,煮沸后,汆入鸡丸;汤中可加、荠菜,既可调味又可点缀。特色:青翠可口的小丸子,浓浓的春意荡漾其间,宝宝怎能不喜欢?做法二原料:荠菜、豆腐。制法:荠菜焯过,切碎,与抓碎的豆腐一道混匀,加葱末、姜水、花椒水、盐、味精调味;拌好的豆腐菜泥,用手拍成圆饼,厚度约在厘米;平锅烧热后加油,烧至温热,把豆腐圆饼逐个入锅煎制,单面呈金黄色后需翻面,直至两面金黄即可。特色:荠菜与豆腐是一对好搭档,这道菜的春之美味与营养相得益彰。豆腐皮每张切成六小块共切成块。、猪肉都切成细丝。洗净,放入沸水锅中略烫后,捞出沥干切碎。面粉放入碗内,加水调成湿浆;

作者:不详 来源:网络
  • 爱美文网(www.aimeiwenw.com) © 2016 版权所有 All Rights Reserved.
  • 豫ICP备15019302号
  • Powered by laoy ! V4.0.6