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清炒小白菜,小白菜为什么可以养眼明目

时间2019-07-31 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、西红柿、芹菜、藕、绿豆芽、空心菜、大白菜、白萝卜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、菠菜、小白菜、油菜、莴笋、苋菜、茭白、紫菜等都属于这一类偏寒凉的蔬菜。因为这些蔬菜偏凉性,在食用时也应注意。久病体弱、身体虚寒者皆不宜多吃偏寒性的蔬菜,以免寒上加寒,对身体造成不利影响。摄取足够的维生素和无机盐。春天是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,容易侵犯人体而石家庄治癫痫病那家最好致病,所以,应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素c并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外,胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素a,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,可增强机体的抵抗能力;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素e,可提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力。

小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含 维生素 c,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护及增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能;卷心菜、菜花等富含维生素e,可有效提高人体免疫功能,增癫痫病不治疗的后果强人体抗病能力;尤其是一些如“、桃子、西瓜”等时令的夏季蔬果,多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的 食物 ,以免染上痢疾、腹泻等。专家提示:芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小等为光敏性蔬菜,易诱发日光性皮炎

春天,又是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、、柿子椒、西柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素c,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素a,具有保护和增加强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功羊癫疯治疗费用需要多少能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素e的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。目前比较普遍的看法是,、莴苣、油菜、、苋菜、蘑菇、木耳、,光敏性较强,食用后暴晒太阳比较容易引发日光性皮炎。

方法一清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于1分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。天气越来越冷,感冒的人逐渐增多,打针吃药固然能解决问题,用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。据报道,小白菜豆腐汤、热甘辽宁癫痫中西医结合医院蔗汁等祖传的退烧秘方最近在台湾颇为流行,并且得到了专家的肯定。

像小油菜、、生菜、菠菜、圆白菜、小白菜、等,在择菜时把它们的菜心和菜帮分开,这些菜的菜心水灵灵的看着就想吃,根本不用再加工,洗干净放在青瓷盘里,既可以当菜吃也可以当零食吃。嚼上几根新鲜、营养、爽口的菜心,可以清火通便。菜帮、菜叶可以用水焯一下拌着吃、炒着吃,还可以做煲汤时的配菜,青绿绿的秀色可餐。大白菜的帮可以暴腌着吃,放点花椒油、油或糖醋拌一下,是下酒的小菜,就是配上天福号的,也不会油脂太高。因为白菜本身就是粗纤维型蔬菜,是平安菜,可使食物酸碱平衡。小白菜洗干净,切5CM长的段,用沸水焯一下。

作者:不详 来源:网络
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