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镜面慕斯蛋糕

时间2019-08-09 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:

慕斯馅料:蛋黄22克、糖粉41克、吉利丁片5克、浓缩柠檬汁20克、欧登堡淡奶油100克(如果用饼干碎做底,需要将慕斯癫痫病应该怎么去治疗馅料乘以1.5倍)

饼底:奥利奥饼干碎100克、黄油50克。

做法:

1、黄油切小块放入小乌鲁木齐癫痫那家医院好碗中,隔水加热至黄油完全融化成液态。

2、把奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖碾压至小颗粒。

3、 将碾好的饼干碎倒入盆中,并将融化好的液态黄油倒入饼干碎中,用刮刀搅拌均匀。

4、用锡纸包裹蛋糕模底部,将搅拌好的饼干碎倒入蛋糕模并用擀面杖压癫痫能完全治愈吗实备用。

5、吉利丁片用凉水浸泡至完全吸饱水分,捞出沥干水分,放入小碗中,隔水加热至完全融化。

6、将淡奶油打合肥较好的癫痫病医院是哪个发至6成备用(6成发的淡奶油呈现流线状)。

作者:不详 来源:网络
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