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水果怎么榨汁最健康

时间2019-08-09 来源:餐食菜谱

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     水果怎么榨汁最健康 榨汁机的划时代发明让许多难以入口的食物变成了一杯可口饮料,你是一个榨汁控吗?喜欢把厨房里的水果蔬菜统统榨个遍?但是专家告诉你,关于榨汁可能没你想得那样美好。榨汁后营养增多还是变少,怎么榨汁最健康?一起随小编石家庄治疗癫痫病需要多少钱啊?看个明白。

  关于榨汁的问答题

南宁哪家癫痫病医院排名好g>  ●榨汁是否损失营养素?

         对!

  水果蔬菜的细胞中,都有复杂的超微结构。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相西安癫痫病哪里可以治疗作用。可是,在打汁时,高速旋转的刀片把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。这样,维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。

  据试验表明,黄瓜在打汁后,和打汁前相比,维生素C的破坏率高达80%。番茄、小白菜等也有类似的结果。除了维生素 C,像类黄酮、花青素等抗氧化成小孩癫痫病哪家医院治得好分,也会因此有不同程度的损失。至于不溶性的纤维,当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。

  不过需要肯定的是,榨汁后还是可以得到不少矿物质,比如钾。

作者:不详 来源:网络
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