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土豆牛腩

时间2019-08-10 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:牛腩700克,土豆600克

  配料:(干)八角、花椒、胡椒粒(砸碎)、草果(掰开)、陈皮、北京治癫痫病在哪好香叶、桂皮、沙姜片、辣椒、(新鲜)辣椒、姜片、蒜头、葱

  调料:生抽、老抽、盐、糖、红酒各适量

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  步骤:

  1、两个碟子里,一个装的是9样干配料,一个装的是4样新鲜配料。

  2、干配料洗净用水浸泡;新鲜配料洗好剥好或切好;

  3、两个碟子里装的就是切好了的今天的主料们。

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  4、牛腩放入炒锅中的热水漂煮去血水;

  5、土豆用清水浸泡着;

  6、飞过水的牛腩和全部配料、调料一同放进电子瓦撑,加水至锅的3/4处,通电,调至“高火”盖上盖就不用管咯;(这个瓦撑用了几年了外壳好旧,但质量一点问题都哪个医院能治癫痫没有。煲汤、红焖、烂炖它可都是一流好手哟!

  7、中间可适当作一两次翻搅,两个半小时后,加入土豆块并搅拌均匀,再焖煲30分钟出锅。

作者:不详 来源:网络
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