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胶东海鲜打卤面的家常做法_面条筋道卤汁鲜美

时间2019-10-05 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

当面团煮熟之后必须放入冷水里冷却一下,这样面条不会粘在一起,吃起来比较有劲道。【做饭网】

1首先把沙蚬子用清水洗干净,放入淡盐水里浸泡1-2天,泡制期间需要换2-3次水,这样可以使沙蚬子吐完沙,捞出来放置深底锅里,倒入清水开启大火进行煮制,直到煮熟后捞出唐山哪家医院治癫痫来抠出肉即可。

2准备另一个深底锅,再倒入清水,转到大火烧制,等清水烧开后放入手擀面进行煮制,直到煮熟后放入冷水当中浸泡冷却。

3把猪瘦肉、豆角、韭菜、小葱和大蒜去皮,依次用清水洗净,把猪瘦肉和豆角切成丁,韭菜、小葱和大蒜治疗癫痫沈阳哪家最好切碎,鸡蛋磕入碗里搅拌成鸡蛋液就可以了。

4在炒锅里倒入食用油,油量比平时多一点,放入猪肉丁进行炒制,等猪肉丁炒熟后拨到一边,放入葱碎和蒜碎进行煸炒,直到有香味飘出。

5再放入豆角丁不断的进行翻炒,直到豆角表面变得翠绿,加治疗女性癫痫病的新技术入沙蚬子肉和原来的汤汁再次翻炒。

6添加浸泡过面条的水,转到大火煮制片刻,看到水煮开后倒入鸡蛋液,等到鸡蛋液基本上凝固了开始搅拌翻动,这卤汤才会清澈不浑浊。

7最后撒入韭菜碎,再关火加入食盐进行调味,这样卤汁就做好了,捞一荆门羊羔疯要怎么治疗呢碗面条,再倒入卤汁这样就可以食用了。

沙蚬子里有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙等营养成分,所有营养成分都比较的高,能够降低血清胆固醇、修复受损干细胞、维持身体各项机能。

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作者:不详 来源:网络
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