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酸菜鱼头豆腐汤的做法_家常正宗酸菜鱼头豆腐汤怎么做好吃

时间2019-10-05 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、在清洗鱼头的时候,可以将鱼牙部位去掉,这样能够去腥味,还可以避免吃鱼时扎到嘴唇。
2、在煎鱼之前可以用生姜擦锅底,防止粘锅。
3、在煮的时候可以用旺火煮至乳白色之后再换为文火进行。
4、对于鱼头,小编的建议是使用鳙鱼头,又称“胖头鱼”,大家也可以根据自己的情况选癫痫治疗新技术择。

1将鱼头洗干净,去鳃和鱼牙,并剁成两块放置。

2把豆腐切成后块,保证豆腐能够成型,小编建议大家厚一点切。并将姜洗干净切好。

3将锅烧热后倒入油继续烧热,接着将鱼头入锅中煎失神性癫痫治疗2分钟,不要着急翻面,表面略微焦黄后再进行翻面。

4两面都为焦黄之后加入清水,用大火烧开,之后换为文火煮至乳白色。

5加入豆腐块,继续用文火煮10分钟左右。

6放入酸菜煮5分钟济南看癫痫病医院哪个好左右,加入5克盐和胡椒粉以及一个小米椒,大家可以尝一下味道并进行调味。

7最后加入香菜出锅即可。

1、豆腐中钙的含量很多,而鱼中有富含维生素D,维生素D能够促进钙的吸收,所以这一款鱼汤对于小朋友、老年人补钙来说是不错的选择。
治疗癫痫病比较可靠的方法2、另外鱼头中还有丰富的胶质蛋白,脂肪和热量也很低,对于爱美的女性来说也是很好的选择。豆腐也有有清热润燥、生津解毒、降低血脂等功效。总之将鱼头和豆腐相结合,可以暖身健脑,还可以美颜养生。

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作者:不详 来源:网络
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