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赣菜藜蒿炒腊肉 赣菜藜蒿炒腊肉的做法

时间2019-10-05 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

喜欢看舌尖上的中国的朋友们应该就知道有一期是讲的江西南昌家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉。因野生藜蒿春季生长于中国的最大淡水湖——鄱阳湖畔,加上南昌人喜食,故藜蒿有“鄱阳湖的草,南昌城的宝”之说。下面就来看看这美味的赣菜藜蒿炒腊肉的具体做法吧。

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赣菜藜蒿炒腊肉

食材:

藜蒿,五花腊肉

辅料:

油,韭菜,老抽,大蒜籽,盐,鸡精,干辣椒山东好的癫痫病科医院p>

操作步骤:

1、藜蒿摘尽根叶后洗净,切成成段,五花腊肉切成片,韭菜洗净后切成段。

2、锅内去底油,倒入五花腊肉片小火煸香,加入适量的蒜片和干辣椒节一起炒香。

3、倒入藜蒿癫痫最好的治疗方法有哪些翻炒到藜蒿变色,加入韭菜,放入适量的盐翻炒均匀,加入适量的老抽和鸡精调味,炒均后即可起锅。

赣菜藜蒿炒腊肉的做法

这就是关于江西南昌家喻户晓的名菜——藜蒿炒腊肉的做法,其实也不难,放在餐太原到哪里治癫痫最好桌上,无不飘散着它的清香就让人直流口水呀。最后小编在告诉大家一个小秘密五花腊肉直接炒皮会很硬,先将整块腊肉放入蒸锅内蒸20分钟后在切片去炒就不会了!更多精彩就在做饭网哦!

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作者:不详 来源:网络
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