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水煮肉片的家常做法图解_川味水煮肉片怎么做

时间2019-10-05 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、这里选梅花肉是因为梅花肉较嫩,如若有喜欢其他类型的即可替换。


2、在煮肉的时候,当看到肉变白时,即可捞出,不可煮太久,如肉煮久了,变老就容易影响这道菜的口味。

1将准备好的梅花肉取出,清洗干净后切片,放入准备好的碗中,在西安专业治癫痫病的医院其中放入生粉、盐、鸡蛋清使其搅拌均匀,然后腌制10-15分钟。

2从食材中取出,辣椒、花椒、姜、蒜,将其清洗干净后,将其分别切成末放置备用,取出一个锅,用大火将其烧热后,倒入一定量油后,换成小火加热,将切好的花椒和干辣椒一并倒入后,用锅铲进行翻炒,当温州哪里治疗癫痫病辣椒散发出香味并颜色变成棕红色后,将其盛出备用。

3将准备好的大白菜清洗干净,用手将其撕成片状,并使其沥干。将锅用大火加热,倒入适量的油加热后,将豆瓣酱,切好的姜、蒜末放入翻炒均匀,当炒出红油,加入清水,胡椒粉,适量的料酒,蚝油等进行调味,使其搅拌均威海癫痫病医院那好匀。待水煮开后,将处理好的大白菜放入其中煮熟后,将其捞出备用。

4接着就爱那个腌制好的肉片划散放入锅中,使至煮成白色后,就其捞出,放入有大白菜的容器中,在肉片撒上适量的辣椒、胡椒等调料。接着另外起一个够,用大火将其烧热后,倒入一定量的油,烧热后,浇在儿童癫痫病的病因都有哪些肉片上即可。

猪肉为人们提供蛋白质的吸收,脂肪酸的补充,鸡蛋清提升皮肤的润滑,替你清热解毒,白菜含有维生素为人体很好进行滋润。此菜荤素搭配是一道及营养的菜肴。

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作者:不详 来源:网络
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