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皮蛋瘦肉粥制作攻略_饮食

时间2019-10-30 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  准备时间:5分钟

  烹饪时间:65分钟

  特色:

  懒散一个下午,阳光与懒人一道窝入沙发。即使周末不出门,一个遥控器一碗热粥,也绝不寂寞。

  濮阳专业治癫痫的医院有哪些料:

  大米 100g

  瘦肉 20g

  皮蛋 2枚

  葱花 1茶匙(5g)

  姜丝 1茶匙(5g)

  盐 少许

  油 郑州治疗癫痫病医院适量

  做法:

  1. 准备一块瘦肉,切成小肉块,葱切成葱花,姜切成丝,皮蛋去皮切成小块块。

  2. 把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥。煮粥时可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,哈尔滨哪家医院癫痫病治疗专业小调羹也被带动,可以防止煮粥时粘锅底,不然懒人涮锅时又该叫苦了。

  3. 接着把切好的瘦肉、皮蛋、姜丝,少量的盐和油一起放进去,然后等着吧,大约熬一个小时就可以吃了。别忘了一定要在出锅的时候放进切好的葱花。

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  1. 煮粥用的米最好用东北大米,也就是珍珠米,用这种米煮出的粥特别绵软、好味。

  2. 要选择无铅皮蛋。一则些,二则石灰味没那么大。

  3. 瘦肉最好在头一天擦上盐,然后放在冰箱里卤一夜,让它入味。

作者:不详 来源:网络
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