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年节饮食多补充营养素_饮食

时间2019-10-30 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  首先就是水溶性维生素C与B群的不足, 因为年菜免不了是大鱼大肉与腌渍、烟熏食品为先,再加上过年期间市场休市,较少或无法采购到新鲜蔬菜,并且都是用高温烹调或重复加热的方式处理,使得食物中的水溶性维生素C与B群被破坏,导致牙龈浮肿或嘴角破裂的情况发生,所以年菜中一定要记得搭配足够的蔬菜料理以及水果,至于蔬菜的选购原则是,颜色愈深愈好,另外,盛产中的柑橘、哈尔滨最好的癫痫医院在哪柳丁也是不可或缺的饭后水果。

  再者,要特别注意的是膳食纤维的补充,膳食纤维之所以容易不足,其原因和维生素缺C、B群缺乏相同,都是因为摄取的新鲜蔬果类不足,再加上过年期间运动量减少,例如通宵打麻将或长时间坐着聊天看电视等,因而会有或排泄不顺的情况发生,所以在享受美食与团圆气氛的同时,请记得摄取足够的纤维素,以利排便。当然也要多喝水! <北京军海医院癫痫科哪个专家比较好?/p>

  此外在大饱口福之时,也常因传统年菜的料理都含有较多的肉类与油脂类,例如内脏、蹄膀、腊肉、香肠和肉干等,常会让我们在不知不觉中摄取过多的动物性脂肪与热量,再加上零嘴瓜子与含糖饮料,就会让我们摄取过多的油脂与热量。

  举例而言,当我们在闲谈聊天中,吃了15颗的腰果或是30粒的花生、150粒的瓜子,就等于多摄取了15公河北看癫痫病专科医院哪家好克的脂肪,约135大卡的热量,也就是多吃了半碗饭的热量,一个年过完不发福才怪!

  另一方面,动物性的食物吃多了,饱和性脂肪与purine的成份,也容易摄取过多,对于血脂肪异常、有血液循环系统问题以及有尿酸过高、痛风的人,会造成的恶化。

  年后营养素的补充

  年节时期的确实是健康的危机时刻,引起顶叶癫痫病的原因如果我们任意为之,也不作任何补救措施,后果当然就由身体来承受了。

  如果想过个轻松愉快的年,饮食千万马虎不得,应该要多注意一些重点营养素的补充与避免或减少不好成份的摄取。记得:每日5蔬果,能够活的久;少吃油与肉,让你更长寿。千万不要因为放假了,让健康与营养也跟着放假,因为疏忽而影响到身体或生命,那就得不偿失了。

作者:不详 来源:网络
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