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Pocky手指饼干的9步做法--- 一款充满心意的礼品[图解]-美厨邦

时间2019-12-01 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

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  主料:鸡蛋 一个 ,细砂糖 25g ,低粉 35g

  辅料:巧克力 100g左右

  Pocky手指饼干的做法步骤

  1.将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。陕西癫痫怎么治

  2.蛋白先打出鱼眼泡,加入5g糖,继续打到变得比较浓稠,再加入5g糖,再打到出现明显纹路,继续加入5g糖,一直打到打蛋器提起出现不会倒的小尖角为止。

  3.蛋黄与10g糖混合打散。

  4羊癫疯遗传几率有多大.蛋白与蛋黄混合翻拌均匀。【不要画圈搅拌,要从底下往上翻】

  5.筛入35g低粉,翻拌均匀。【再次强调,不要画圈搅拌。】

  6.装入裱花袋,用小裱花嘴在烘焙纸上挤出细长条。没有裱花袋的,直接用保鲜袋也可以【但是不癫痫病治疗方法要是太容易形变的保鲜袋】,把面糊装入后从角上剪个小口子就行。

  7.烤箱预热190摄氏度,饼干烤6—8分钟,注意上色的程度差不多了就行了。

作者:不详 来源:网络
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