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最新面条做法大全带图解-美厨邦

时间2019-12-02 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  关于炸酱面的制作技巧

  食材明细 : 手擀面,五花肉,白砂糖,大葱,植物油,大蒜,黄瓜,豆瓣酱,料酒等;

  制作步骤

  1.葱姜切好备用,五花肉切成小丁放在锅中煸炒出油;

  2.捞出肉丁后,倒入葱姜末爆香,再加入酱汁一起翻炒出香味,混合在猪肉丁之中炒匀;

  3.锅中水烧开后改小火,加入白砂糖,慢慢熬煮至浓稠;

  4.黄瓜切成细丝备用,面条放在烧开的水中煮熟后捞出在癫痫病人饮食什么不能吃碗中;

  5.将黄瓜丝放在面条上面,最后淋上炒好的酱汁就可以了。

  担担面

  食材明细 :  面条,猪肉馅,白砂糖,食盐,食用油,辣椒面,醋,酱油,葱花,花生酱,蒜末,芽菜等;

  制作步骤

  1.爆香葱姜蒜,再倒入猪肉馅一起煸炒出香味,加入料酒,酱油和白砂糖翻炒均匀,再加入芽菜一起翻炒均匀,制成臊子;

  2.辣椒面和芝麻混合放在碗中,锅中油烧热后淋在碗中,搅拌均匀制成油泼辣子;

  3.羊角风发作怎么急救酱油,白砂糖还有醋按照适当比例混合倒在锅中熬煮后盛出备用;最新面条做法大全带图解

  4.锅中水烧开后放入面条煮熟,接着盛出在碗中,倒入料汁,再盛上适量臊子,撒上花生碎末,再加上香菜末就可以了。

  葱油面

  食材明细 :  面条,葱花,生抽,食用油;

  制作步骤

  1.香葱切成细末备用,放在碗中,加入生抽搅拌均匀;

  2.炒锅中油烧热后倒在碗中放凉备用;

  3.煮熟的面条可以过凉水一下,陕西轻微癫痫医院这样吃起来面条更加劲道,盛在碗中,淋上凉油,吃之前搅拌均匀即可。

  油泼面

  食材明细 :  娃娃菜,宽面条,油,豆苗,葱,肉松,辣椒;

  制作步骤

  1.小葱切碎,娃娃菜切成块状,煮至八成熟备用;

  2.锅中水烧开,加少许食盐,面条放进去煮,煮至7成熟后加入豆苗与娃娃菜一起煮,然后一起捞出;

  3.分别过凉水后放在碗中,撒上葱花,辣椒末,芝麻,肉松和食盐,淋上少许的蒸鱼豉西安癫痫权威医院油,味道更加鲜美;

  4.烧热油锅,将油直接淋在面条上面,食用之前搅拌均匀就可以了。

  川味经典——成都担担面

  恰当、葱花恰当

  做法:

  1)准备食材

  2)葱,大蒜,辣萝卜都切成小丁备用

  3)取要吃的面条份量,放进锅里煮熟

  4)面捞起来,放到碗里,参与盐,味精,酱油,醋

  5)参与萝卜丁,淋入最主要的芝麻酱

  6)撒上葱花就可以了。(辣酱,大蒜,醋,这之类的可以根据自己的口味来添加哈)

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作者:不详 来源:网络
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