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孜然羊肉的做法 孜然羊肉是哪个地方的菜

时间2020-05-21 来源:餐食菜谱

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2015-08-10 15:42:41 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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孜然羊肉是哪个地方的菜:

孜然羊肉是一道非常受欢迎的西北菜,口感香脆,特别适宜下酒和下饭,现在我们就一起看下孜然羊肉的做法吧。

自贡治疗癫痫病好医院有哪些孜然羊肉的做法 孜然羊肉是哪个地方的菜所需要准备的食材和调味料:羊肉 孜然 孜然粉 酱油 白糖 盐 洋葱 料酒 葱 鸡蛋。

孜然羊肉的做法 孜然羊肉是哪个地方的菜:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.羊肉洗干净后切成薄片,然后放入水里浸泡5分钟,然后去除血水

3.倒入蛋清和料酒,天水癫痫病医院那家好 搅拌均匀后再腌制20分钟左右

4.洋葱洗干净后切成薄片,香葱洗干净后切成段待用

5.将锅烧热之后倒入油,放入羊肉快速翻炒至变色后铲出

6.再将锅烧热之后倒入适量油,烧至温热后放入洋葱翻炒出香味

7.再放入刚才炒好的羊肉片,倒入酱油,放入孜然和盐、白糖

治疗癫痫有哪些医院8.搅拌均匀后翻炒出香味,然后再撒些孜然粉,撒些葱花搅拌均匀就可以了。

孜然羊肉的做法 孜然羊肉是哪个地方的菜贴心提示:

1.建议羊肉切的薄一点,这样更入味,口感更好,而且建议将羊肉的四周翻炒至焦脆,这样口感非常好。

2.洋葱建议用紫皮的,这样会更香,如果爱吃香菜,也可以将香葱换成香菜,不过别放的太早,这样会特别软烂,口感不好。

作者:不详 来源:网络
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