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【桑葚子】的药用价值果蔬百科

时间2020-07-25 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

子是的果实,又名桑葚,,。早在两千多年前,桑椹已是中国皇帝御用的补品。因特殊的生长环境,使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑椹又被称为“民间圣果”。

桑葚子含有丰富的活性蛋白、维生素、、素、矿物质等成分,营养是的5-6倍,是的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。桑葚生长时为青绿色,渐渐变为橙红,成年的由朱红变为紫黑。一般最佳酿酒,红的入味。

早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长,无任何污染的特点,所以桑葚又被称为“民间圣果”。现代研究证实,实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡素、矿物质等成分,营养是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效,被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。

改善皮肤

桑椹有改癫痫病发作之前有哪些征兆善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及等作用,并能延缓衰老。桑椹是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

促进免疫力

桑椹具有免疫促进作用。桑椹对脾脏有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。

生津止渴、促进消化、帮助排便

桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为,桑椹性寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑葚子为桑科植物桑的果穗,桑葚子别名桑实、乌椹、文武实、黑椹、、、、桑果,桑葚子有生津润燥、滋阴补血的功效,桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣、须发早白、多梦、津伤口渴、肠青少年癫痫如何治疗燥的作用,但是脾胃虚寒便溏者、孕妇禁服桑葚子。

药名:桑葚子

别名:桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑、桑粒、桑果。

功效分类:滋阴养血药;生津药;润肠药

性味:甘、酸,寒。

归经:肝;肾经

功效:滋阴补血;生津润燥。

主治:肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩;腰酸耳鸣;须发早白;失眠多梦;津伤口渴;消渴;肠燥便秘。

用法用量:9~15g。

中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾、养血生津、乌发美容的作用。营养学认为,桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的、、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。桑葚虽好,但是在食用时要注意以下方面。

1、因为桑葚是偏凉性的,所以尽量别和、番、、、菱肉、一起吃,否则太寒。

2、熬桑葚时忌用铁器,因为桑葚会分解酸性物质,会跟铁产生化什么会引起痫性发作?学反应而导致中毒,重者可死亡。

3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

5、要注意桑葚性寒,脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。建议与桂元、子等组方为椹元泡饮可以规避桑葚寒性效果更佳。

6、桑葚含多,即糖量高,人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

7、桑葚吃多会导致鼻子出血,孕妇不宜食用。

8、尽量别空腹吃,对营养吸收不好。

9、购买的时候要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的,红的桑葚会比较酸,所以紫色的最甜,表明已经成熟。

另外,由于桑葚分黑白两色,所以不少人很疑惑哪一种颜色的桑葚药用更佳。两种的药用价值并无太大区别,不过,中医认为黑色入肾,白色入肺,因此,对于肾虚、腰酸腿疼的患者,建议多用黑色桑葚武汉好癫痫病医院哪家好,而对于肺气虚、常咳嗽的患者,则宜用白色桑葚。

桑葚的做法步骤

1、准备原材料,设置选择东菱DL-T12家用全自动面包机果酱功能

2、桑葚首先洗净去蒂

3、200g桑葚加120g白糖腌渍

4、加入15g淀粉,东菱面包机选择果酱功能

5、1小时20分钟之后果酱完成,放凉后装瓶放入冰箱保存

6、超级惊艳有木有?不仅好吃,而且还有着漂亮的外表,魅惑紫色,绝对的色香味俱全,趁我拍照的功夫佑佑已经用勺子把面包桶刮了一遍,就差把脑袋伸进去舔一圈了,可见多么的好吃。

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8、配上自己做的面包、都可以,酸甜可口,口感超级棒,唇齿留香,百搭又好吃,我决定周末再做几瓶,留着慢慢吃。

作者:不详 来源:网络
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