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湘味糖醋排骨的做法

时间2020-07-30 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:仔排120克

  调料:香葱6克、五香油20克、糖醋汁20克、盐3克、料酒5克

<癫痫病医院排名p>  制作方法:

  1.将仔排洗净,去骨,切成约5厘米方块。

  2.放盐、鸡粉、料酒腌癫痫病发作时怎么控制制20分钟。

  3.在铁板上高温时倒入五香油,烧至七成热时,放入腌制好的仔排煎制,至双面金黄。

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  4.放入糖醋汁均匀翻炒,加入葱花即可。

  特点:外酥内嫩,色泽红亮,酸辣鲜咸透味,入口回味悠长。北京治疗癫痫病医院在哪儿p>

  点评:色彩鲜艳,口感鲜嫩,把传统用铁板盛装,是湘菜技法的新突破。

作者:不详 来源:网络
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