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水晶鸭块的做法

时间2020-07-30 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:北京填鸭2000克,猪肉皮150克

  辅料:番茄130克,香菜100克

  调料:盐10克,味精2克,白砂糖15克,大葱10克,姜10克,香油10克<癫痫病属于慢性病吗/p>

  水晶鸭块的特色:

  亮似水晶,味道可口。

  制作方法:

  1。将肉皮刮洗干净改成块,放入开水锅内煮过捞出,洗净。癫娴病能吃鹅蛋吗p>

  2。将鸭宰杀去净毛,开膛去内脏洗净,放入开水锅内煮一下,捞出后夹去残存的毛,洗净血沫,用钵装上,加放肉皮、拍破的葱、姜、盐、料酒和适量的水,上笼蒸至七成烂时取出,去净骨,片成厚薄一致,用物压杭州哪个医院看癫痫好平,再切成3厘米长的斜象眼块;香菜摘洗干净,西红柿切成瓣。

  3。将蒸鸭的原汤去掉肉皮和葱姜,撇净浮油,加入味精调好味,过罗筛,装入平瓷盘内,再将鸭肉摆进去,每块相距2厘米。然后,在鸭块上放哪个医院治疗癫痫疾病较好香菜叶,使其凝结成冻。

  4。食用时,切成象眼块,摆在盘的周围,中间摆上香菜和西红柿瓣即成。

作者:不详 来源:网络
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