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西餐菜谱大全,西餐的做法学习,西餐的吃法

时间2020-10-14 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

导读:本文详细介绍了西餐菜谱大全。有培根披萨的做法,墨西哥鸡肉卷的做法,火腿蛋三明治的做法,金黄土豆指的做法,番茄肉酱意大利面的家常做法和步骤。

 一、培根披萨

很喜欢在休息天的时候做披萨当早餐,简单又方便,而且营养也均衡,因为你可以放任意你喜欢的肉类和蔬菜。我一般都是喜欢晚上睡觉前揉好面团,然后包上保鲜膜,放冰箱冷藏发酵,第二天早上提前30分钟取出回温一下就可以开始烤啦!

食材主料:高筋面粉100g、低筋面粉100g、酵母2g、清水110ml、油10ml、盐1/2小勺、白糖10g、马苏里拉芝士100g、培根8片、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、黑椒碎适量、蛋液适量、红椒适量

步骤

3.适量黑胡椒

4.鸡蛋煎熟取出备用

5.生菜洗净

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6.西红柿切片

7.火腿切片

8.吐司片均匀地抹上蛋黄酱

9.放上生菜叶

10.放上西红柿片

11.再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片

12.放上煎好的鸡蛋

13.放上火腿片

14.盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片

15.切四份

16.装盘食用

小贴士:吐司片不烤也好好吃哦

四、金黄土豆指

看见有卖黄金面包糠,兴致勃勃的买了一包回来想试试口感,恰好家里有大大胖胖的白土豆,就来做道简单好吃的{金黄土黑龙江癫痫治疗最好的医院在哪里豆指}(CroquettePotato)吧!
外酥内软,吃起来会有加了芝士的错觉,既是不错的开胃小食,也是西餐桌上的常见配菜哦~~

食材主料:大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量

步骤

1.准备原材料

2.大个白土豆洗净、用盐水煮熟

3.土豆剥皮,碾成细腻的土豆泥

4.土豆泥中放入一个蛋黄

5.少量牛奶(也可用牛油)

6.适量的面粉和豆蔻粉(如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加

7.调入适量白胡椒和盐,搅拌均匀

8.准备一碗蛋液、面包糠和面粉<吉林哪个医院治癫痫病靠谱/p>

9.取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体,先裹一层薄面粉,然后浸好蛋液,再全部裹上均匀的面包糠

10.锅内热油,入裹好的土豆指炸至金黄,捞出用吸油纸吸去多余油分即可

小贴士、

1. 土豆要完全煮熟煮透,后面出来的土豆泥才会好操作,要想口感更细腻可以使用搅拌机或者反复过滤

2. 牛奶和面的比例要控制的好些,如果不确定可以将牛奶选在最后放,以免土豆泥太软不成型

3.
油温的掌控也很重要,如果用的是这样金黄面包糠,火要稍小,要不很容易就炸黑了;而且炸的时间也和之前放的面粉多少有关,面粉放的多,炸的时间就要稍微长一点

五、番茄肉酱意大利面

去年买了两袋意面,做的时候像平时煮面条那样吃,全家人说难吃。今天这样做才明白,这面只能这样做才好吃。

食材主料:意面200儿童脑病癫痫症状g、橄榄油适量、盐适量、番茄适量、番茄酱适量、糖适量、肉末适量、洋葱适量、蒜适量、芝士粉适量

步骤

1.准备好材料。

2.锅中入热水,加入少量的食盐,放入面条小火煮7分钟。

3.煮好后捞出,凉水过下加入少许的橄榄油拌匀。

4.洋葱、大蒜切碎,番茄对半切开。

5.锅中入油,洋葱和蒜入锅中煸香

6.加入肉末,炒然后入番茄炒入味。

7.加入番茄酱,加入适量的水、盐、糖炒匀。

8.入面条加入芝士粉。

9.拌匀出锅。

小贴士:配料自己可以随意搭配。

作者:不详 来源:网络
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