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俄罗斯硬质啤酒面包 |

时间2020-11-07 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

这一款,是在高手博客中看到的,想着家里有啤酒,就想着试试,但看到这酒,一开始我实在是怀疑到底能不能吃,好不好吃啊,看着配方,觉得不太好吃的感觉,但又听说是超级好吃超级好吃的一款面包,想想,反正材料齐全,试试无防,于是,趁着有空,就做了来吃吃,一共三大根,长长的,跟法棍的外型好像好像,一开始,最担心的是啤酒这,不知道烤出来会不会味道很古怪,谁知,做好后,没有任何酒的味道,在烤的过程中散发出去了,剩下的感觉是让面团的口感更好,更纯正的麦香味。现在,我习惯用面包机来揉面团,虽然揉到好的时间会辽宁那家治疗癫痫好比较长,但方便,基本不用怎么样去打理它,而且技术要求不高,也就是一般不太懂的人也能简单做出来,像今天这款面包,揉好发好了,就简单极了,造型简单的很,出来的口感却是一极的棒了。只要是会做面包的朋友,一定要,无论如何都要试试这样的一款面包,绝对是让你赞不绝口的一款面包呢。

俄罗斯硬质啤酒面包的主料:

俄罗斯硬质啤酒面包的调料:

做俄罗斯硬质啤酒面包所需厨郑州军海脑病医院治疗癫痫病好吗具:

俄罗斯硬质啤酒面包的做法步骤

1、将面包材料除橄榄油和黄油外按先液体,再粉类的顺序放进面包桶里。

2、将装好材料的面包桶放进面包机里。

3、就选择8发面团的程序,然后启动面包机,让面包机自动揉面15分钟,然后暂停面包机,加入黄油。

4、然后再次启动面儿童癫痫病前期的症状包机,让面包机自动揉面15分钟,面团就揉好了。

5、然后就完全不用再管了,你忙你的去,面包机还会自动运行1小时25分的揉面和发酵时间。1小时25分钟后,发酵程序完成,面包机会发出滴滴滴的声响,提醒你完成了。发酵完成后,面团涨至面包桶的8分满。(我不小心忘记拍图,拿起来漏气了才再放下去拍的,所以看着没有8分,其实发完是有的)

6、将面团取出,轻压排气,分割成3等份,滚圆后放一边松弛30分钟。

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7、松驰好的面团再次轻压排气,再擀开成长方形。分别放入适量蜜红豆。

8、松驰好的面团再次轻压排气,再擀开成长方形。分别放入适量葡萄干。

9、松驰好的面团再次轻压排气,再擀开成长方形。分别放入适量葡萄干、蜜红豆、核桃。

10、再由上往下卷。

11、卷起成圆柱形。

作者:不详 来源:网络
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