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家常菜菜谱 咸蛋黄炒南瓜简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间2020-11-12 来源:餐食菜谱

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

  细细软软的南瓜,包裹上一层香香糯糯的咸鸭蛋黄,谁都抗拒不了这橙黄色的诱惑。而就是这样的美味佳肴,制作过程比想象中简单很多。

  材料:南瓜(500克)、咸鸭蛋黄(2只)、香葱福建#!专业的癫痫医院(少许) 

  调料:刀�O纯正葵花籽油(10ml)、黄酒(15ml)、盐(3克)、鸡精(3克)

  做法:

  1、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中。
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  2、入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。
 
  3、小南瓜去皮,切4mm厚薄片。
 
  4、大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分石家庄癫痫专科治疗医院钟。
 
  5、倒入蒸好的咸鸭蛋黄,调入盐和鸡精,再翻炒均匀即可。

  小贴士

  1.南瓜要用直径在15~20cm的小型南瓜,这种瓜可以一次多买些存放在阳台上,放几个癫痫大发作的症状有哪些月都不会坏。

  2.超市中有单独密封包装的咸鸭蛋黄,一般为4~8枚/袋,避免了浪费咸鸭蛋清,颜色也更漂亮。

  3.如果在炒南瓜的过程中太干,也可以沿炒锅边缘调入少许水或高汤。

作者:不详 来源:网络
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